A página de Jeanne
Receitas
BOLINHO DE AIMPIM
Por jeanne
Coloque em uma vasilha o aipim amassado, 1 ovo, a margarina e o sal, misture tudo muito bem Faça bolinhas no tama
- 1 kg de aipim cozido e amassado
- 2 ovos
- 1 colher de margarina
- Sal a gosto
- 200g de queijo prato ou muzzarela em cubinhos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
MASSA BÁSICA PARA SALGADOS ASSADOS
Por jeanne
Colocar o leite morno em uma bacia e dissolver todo fermento Juntar as claras, o açúcar, o sal e o óleo Abafar
- 500 ml de leite morno
- 1,5 kg de farinha de trigo mais ou menos
- 300 ml de óleo
- 3 ovos (clara e gema separadas)
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) não muito cheia de sal
- 100 g de fermento fresco para pão (eu uso o Itaquara)
- Recheio:
- Pode ser de carne moída, frango ou queijo e presunto
- As gemas restantes serviram para pincelar as esfihas
BOLO DE IOGURTE E NULELLA
Por jeanne
Não precisa de batedeira, pode ser feito a mão Em uma tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte Acresce
- 1 pote de iogurte natural de 170 g
- 3 ovos
- 1 pote (do iogurte) de açúcar
- 1 pote (do iogurte) de chocolate em pó
- 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear use 2)
- 1 pote (do iogurte) de óleo
Sacolé cremoso de chocolate
Por jeanne
Prepare o pudim conforme as instruções da caixinha (que leva 1/2 litro do leite) e reserve o restante
- 1 caixinha de pudim de chocolate.
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado.
- Saquinhos para sacolé.
ENROLADINHO DE SALSICHA ASSADO
Por jeanne
Dissolva o fermento biológico com o açúcar até ficar liquido Adicione o leite, o sal e o ovo Misture bem Acr...
- 30g de fermento biológico para pão
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 ovo
- 600 g de farinha de trigo
- 300 g de salsicha cortadas em 3 e aferventadas
- 1 gema com azeite para pincelar
SACOLÉS DE MORANCIA
Por jeanne
No copo do liquidificador coloque água gelada, os dois saquinhos de refrescos em pó, o açucar e o emulsificante
- 1 pacotinho de refresco em pó Tang melancia
- 1 pacotinho de refresco em pó Tang morango
- 1,5 litros de água gelada
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de emulsificante para sorvetes
- Saquinhos de sacolé 5x15 cm
Torta de sorvete de liquidificador
Por jeanne
Bata no liqüidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas Depois coloque em uma panela e leve ao f
- Torta:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de maisena
- 500 ml de leite
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite.
- Calda:
- 3 colheres de chocolate em pó
- 100 ml de leite
SORVETE AMERICANO DA TIA CLARA
Por jeanne
Misture bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite Coloque em uma fôrma de buraco e leve ao congela
- 6 colheres (sopa) de achocolatado
- 6 colheres (sopa) de leite
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro e meio de leite
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
PICOLÉ OU SACOLÉ DE IOGURTE
Por jeanne
Processe no liquidificador ou no processador de alimentos o iogurte, as frutas e o açúcar, até ficar homogêneo
- 2 xícara(s) (chá) de iogurte desnatado
- 2 xícara(s) (chá) de frutas vermelhas
- quanto baste de açúcar de confeiteiro
BOLO PAVÊ DE ABACAXI COM LEITE NINHO
Por jeanne
Massa: Bata os ovos na batedeira, adicione aos poucos o açúcar, a farinha, o suco e por último o fermento
- Massa
- . 3 ovos
- . 1 xícara (chá) açúcar
- . 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- . ½ xícara de suco de abacaxi
- . ½ colher (sopa) de fermento
- Recheio
- . 1 abacaxi picado
- . 1/4 de xícara (chá) de água
- . 2 colheres (sopa) de açúcar
- Creme
- . 1 lata de leite condensado
- . 1 lata de leite
- . 1 colher (sopa) de manteiga
- .1 vidro de leite de coco
- 6 colheres de leite ninho