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Receitas
Mousse Tentação
Por susa
Mousse de Maracujá: junte 2 leite moça, 2 creme de leite e o suco de maracujá, bata tudo no liquidificador, e re
- 1/2 garrafa de suco concentrado de maracujá
- 3 latas leite moça
- 4 latas creme de leite
- 2 caixas de brigadeirão Dr. Oetker
- 2 colheres de maisena
- 1 litro de leite
Mousse delicioso de maracujá com chocolate
Por susa
Mousse: Bata todos os ingredientes do mousse no liquidificador, por no máximo 4 minutos Prove para verificar se
- Para o mousse:
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 ml de suco de maracujá concentrado
- Para a cobertura:
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
Sonho de creme
Por susa
Recheio: Numa panela misture bem o leite moça, as gemas e a manteiga Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos,
- recheio:
- 1 lata de leite moça
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/4 xícara de de licor de ovos ou 01 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- massa:
- 2 tabletes de fermento para pão (30g)
- 2 colheres (sopa) de açucar
- 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
- 6 a 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar misturado com 2 colheres (sopa) de canela em pó para polvilhar
- óleo para fritar
Molho madeira
Por susa
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinho madeira, o cal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 40 g de farinha de trigo
- 80 ml de vinho madeira
- 560 ml de caldo de carne
- 1 pitada de sal
- 1 colh chá de mostarda
Molho tártaro
Por susa
Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea
- 1 e 1/2 xícara de creme de leite (360 ml)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada grosso
- 2 colheres de sopa de picles sortidos picados
- 4 colheres de sopa de cebola bem picada
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 colher de chá de sal
Vinagrete segredinho
Por susa
Corte os tomates em pequenos cubos, corte a cebola em pedaços pequenos,corte o tempero verde bem batidinho, acresc
- 3 tomates grandes
- 1 colher de açúcar
- Uma pitada sal
- 1/2 cebola branca
- Tempero verde a gosto
- 4 colheres de sopa de óleo de oliva
- 8 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
Molho rosé
Por susa
Numa tigela, misture todos os ingredientes e bata por dois minutos até formar um creme liso e homogêneo Sirva co
- 2 colheres sopa de catchup
- 1 colher sopa de mostarda
- 1 colher sopa de limão
- Molho inglês a gosto
- 200g de maionese light
Creme de alho
Por susa
Junte o 4 primeiros itens tudo no liquidificador Bata em velocidade média, despeje o óleo ou azeite em fio Enq
- 1 copo americano de leite
- 3 dentes de alho
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de sazon
- Óleo ou azeite (de preferência)
Molho 4 queijos
Por susa
Aqueça ligeiramente o azeite no fogo baixo, doure o alho e acrescente o leite; em seguida (antes que o leite ferva
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 copo de leite
- 200 g de mussarela ralada
- 200 g de parmesão ralado
- 200 g de catupiry
- 200 g de gorgonzola ralado
- 500 ml de creme de leite fresco
Molho à bolonhesa
Por susa
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho Junte a carne moída e deixe cozinhar Acrescente o mol
- Rendimento 1 kg de molho
- 1 cebola ralada
- 1 lata de molho pronto de sua preferência
- A mesma medida de água
- 1/2 kg de carne moída
- 2 dentes de alho amassados
- 4 colheres de sopa de óleo canola
- Sal e pimenta a gosto