A página de Neusa.Leidow
Receitas
Vaca Atolada
Por Neusa.Leidow
Refogue a mandioca e deixe cozinhar
- 1 kg de mandioca descascada e picada
- 4 tomates
- 3 cebolas
- cheiro verde a vontade
- 3 caldo de costela
- 1 kg e meio de costela de boi cozida
- pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de coloral
- tempero a gosto
Pão de Mortandela
Por Neusa.Leidow
Pão que vale por uma janta
- Massa:
- 3 Tabletes de Fermento para Pão
- 3 Colheres (sopa) de Açúcar
- 3 Xícaras (chá) de Água Morna
- 3 Ovos
- 2 Colheres (sopa) de Manteiga
- 1 kg de Farinha de Trigo
- Sal a Gosto
- Recheio
- 300g de Fatias de Mortandela Picadas
- 4 Tomates sem Semente Picados
- 1 Tomate Grande Picado
- 1 Colher (sopa) de Azeite
- 1 Xícara (chá) de Cheiro Verde Picado
- 1 Xícara (chá) de Azeitonar Verdes Picadas
- 1 Lata de Ervilha Escorridas
- Sal, Pimenta-do-Reino e Orégano a gosto
- 1 Gema Batida com um garfo
Pudim de Micro-ondas
Por Neusa.Leidow
Bata todos os ingredientes no liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de maizena
- Calda:
- 5 colheres de açúcar
- 5 colheres de água
Pudim de Micro-ondas
Por Neusa.Leidow
Misture o açúcar e a água, na própria forma refratária
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1 Lata e Meia de Leite
- 4 Ovos
- 1 Colher (café) de essência de baunilha
- 1 Xícara (chá) de água
Nega Maluca
Por Neusa.Leidow
Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento...
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de água quente
- Cobertura:
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
Chico Balanceado
Por Neusa.Leidow
Fundo: Dissolva uma xícara de açúcar com um pouco de água e leve ao fogo Quando dourar a calda está pronta
- 4 ovos
- 1 leite condensado
- mesma medida de leite
- 1 colher de maizena
- 3 bananas
- 4 colheres de açúcar (creme)
- 1 xícara de açúcar (calda e cobertura)
- canela em pó
Chico Balanceado
Por Neusa.Leidow
Misture em uma panela o açúcar com a água, dissolva bem e leve ao fogo Cozinhe até formar uma calda de caramel...
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 litro de leite
- 6 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
- 6 claras em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Chico Balanceado
Por Neusa.Leidow
Faça a calda de caramelo deixe dourar o açúcar junte 1/2 xícara(chá) de água quente e deixe dar uma leve engr...
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar (para fazer calda caramelo)
- ½ lata de leite condensado
- Chico Balanceado
- 2 a 3 colher (sopa) de açúcar
- 3 colher (sopa) amido de milho
- 800 ml de leite
- 1 colher (chá) de baunilha
- 3 ou 4 gemas de ovos
- 3 a 4 claras batidas em neve
- 1 colheres (sopa) de açúcar
Omelete com Salsicha de Micro-ondas
Por Neusa.Leidow
Pique a salsicha, coloque em uma vasilha
- 1 ovo grande
- 1 salsicha
- 1 pitada de sal
- 1 ramo de coentro verde
- manjericão a gosto
- pimenta calabresa a gosto
Massa para Pastel
Por Neusa.Leidow
Misture a farinha, a maisena, o royal e o sal
- 1 Xícara de Farinha de Trigo
- 1/2 Xícara (chá) de Maisena
- 1 Xícara (chá) de Leite Morno
- 1 Colher (sopa) de Royal
- 1 Colher (sopa) de Margarina
- 1 Ovo
- Sal a Gosto