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7 receitas que vão fazer você se apaixonar por este superalimento

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Receitas sem Fronteiras

Quinoa tornou-se muito na moda, e por boas razões: fornece proteínas, fibras, carboidratos complexos e não poucos minerais. É também um excelente antioxidante, porque fornece vitamina E e contém quantidades importantes de vitaminas do complexo B ... as suas propriedades nutricionais são muitas! Então, nós convidamos você a experimentar estas receitas para que você saiba como incorporá-las em sua dieta, é muito saborosa e saudável.

© Thinkstock

Tabule de quinoa

Ingredientes:

  • 1/2 cebola roxa picada
  • 2 tomates tomados
  • 1 dente de alho esmagado
  • 10 folhas de hortelã picadas
  • 3 colheres (de sopa) de salsa picada
  • 60 ml de azeite
  • Suco de um limão
  • Sal e pimenta

Procedimento:

  1. Cozinhe a quinoa com antecedência e espere esfriar.
  2. Quando estiver totalmente fria, basta misturar com todos os ingredientes e deixar repousar algumas horas antes de servir.

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