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A volta ao mundo em 10 sanduiches!

Por,
Receitas sem Fronteiras

 

Quem resiste a um bom sanduiche? Além de práticos, eles são gostosos e podem ser muito saudáveis! Me acompanha nesta volta ao mundo em 10 sanduiches

Sanduiches, uma delícia mundial

Práticos de comer e simples de preparar. Os sanduíches fazem parte integrante da nossa vida cotidiana.  Mas, se você já está cansado do visto e revisto misto-quente ou do simples pão com presunto e manteiga, nós lhe propomos uma volta ao mundo para conhecer outros tipos de sanduíches consumidos em outros países. Que tal mudar um pouco ?  Escolha e experimente... bom apetite !


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Uma maionese caseira cremosa, leve e... VEGANA!

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

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