Por que você deve adicionar castanhas à sua dieta!

Castanhas e dieta

O outono está aqui e o inverno está no horizonte! Isso só pode significar uma coisa: a temporada de castanha. Com lanches saudáveis sendo particularmente escassos em torno da próxima temporada de férias, é importante saber com antecedência que tipo de opções festivas (ainda que favoráveis à dieta) estão disponíveis para você!

As castanhas são muitas vezes aceitas quando se trata de outras nozes como amêndoas, pistaches e castanha de caju. No entanto, as castanhas fornecem uma variedade de benefícios para a saúde que os tornam um integrante importante em qualquer dieta.

Benefícios DAS CASTANHAS para a saúde

Ao contrário de muitas nozes, as castanhas são baixas em calorias com apenas 245 calorias por porção de 100g (que é menos da metade das calorias que a mesma quantidade de amêndoas)! Ainda assim, castanhas são repletas de fibras, antioxidantes e outros nutrientes essenciais. Elas são especialmente cheias de vitamina C, o que dá um impulso na nossa imunidade quando chegar a temporada de gripe.

As castanhas também são ricas em folatos, que você normalmente encontra nas folhas verdes. O folato é uma vitamina B que ajuda  nosso corpo a produzir glóbulos brancos e vermelhos e é vital para a síntese do DNA.  As castanhas também contêm importantes minerais de combate à fadiga, como potássio, magnésio, fósforo, cálcio e ferro. Elas também contêm ácidos graxos ômega 3 e são sem glúten, tornando-as o lanche perfeito para aqueles com colesterol alto ou restrições dietéticas.

 

Você pode desfrutar as castanhas cruas ou assadas, salgadas ou doces! Não sabe por onde começar?