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Ah! Estes lanches da vovó que nos dão água na boca e que tem gosto de infância!

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Receitas sem Fronteiras

As receitas da vovó têm sempre um sabor especial, sabor de infância e nos dão água na boca, só de pensar em fazer alguma delas! Vejam algumas!

© 750 Grammes

Quatre-quarts breton

Este bolo chamado de "quatre-quarts" ou seja "quatro quartos" é um clássico europeu que se assemelha ao nosso pão de ló. As medidas dos ingredientes são iguais e diferencia do nosso clássico das nossas avós porque leva manteiga. O pão de ló de nossas avós era chamado de pão de ló de peso, ou seja, você pesa os ovos e coloca a mesa quantidade em açúcar e farinha (sem manteiga). Delicioso com uma xícara de chocolate quente para um lanche super aromático e tradicional, bem dos tempos da vovó. 

Para este "quatre-quarts" bretão, você precisa de 4 ovos, 250 g de farinha, 250 g de açúcar, 250 g de manteiga e 9 g de fermento. Bater como bolo tradicional e colocar em forma de cake.


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