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Bolo salgado de milho

Um receita mais que queridinha, própria para aquele lanche com as amigas.

© Receitas Sem Fronteiras

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de fubá fininho;
  • 2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo;
  • 3 ovos;
  • 1 colher de café de açúcar;
  • 1 cubo de caldo de galinha;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 xícara de chá de leite (cheia);
  • 1 colher de sobremesa de manteiga;
  • 6 colheres de sopa de azeite;
  • 1 lata de milho verde;
  • 100g de presunto picadinho;
  • 100g de peito de peru defumado ou mortadela picadinha;
  • 150 gramas de queijo muzzarella ou prato picadinho;
  • cheiro verde;
  • pimenta do reino;
  • queijo ralado para polvilhar;
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho.

Em seguida, o modo de preparo em 4 etapas.


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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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