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A torta de maçãs com goji, uma variante deliciosa para um doce atemporal!

A torta de maçã é sempre excelente, com um sabor intemporal, perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche, um café da manhã ou para terminar um jantar em doçura. Nesta receita, oferecemos uma versão original da torta de maçã, enriquecida pela adição de bagas de goji, que a tornam ainda mais deliciosa.

©GettyImages- Stanislav Sablin

iNGREDIENTes

Para a massa quebradiça:

  • 500 g de farinha
  • 250 g de manteiga gelada
  • 50 g de açúcar 
  • Uma pitada de sal
  • Uma colher (de sopa) de vinagre de vinho
  • 7 colheres (de sopa) de água fria

Para o recheio:

  • 50 g de mel de acácia
  • 50 g de açúcar mascavo
  • 20 g de manteiga
  • 140 g de bagas de goji
  • 3 maçãs 
  • 1 limão
  • Uma pitada de canela em pó
  • Manteiga e farinha q.b para a forma
  • 1 gema de ovo para pincelar

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