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Pesto caseiro de 2 maneiras: à moda antiga ou rápido e fácil

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Receitas sem Fronteiras

Você gosta de um bom prato de macarrão com pesto perfumado? Experimente esta receita em duas versões: preparada com o pilão, com um processo tradicional ou com o processador, para uma preparação mais rápida, mas com um excelente resultado.

© Getty Images / ElenaSeychelles

Ingredientes

  • 50 g de manjericão
  • 40 g de queijo pecorino ralado
  • 1 dente de alho
  • 70 g de queijo parmesão ralado
  • 40 g de pinoli
  • Sal q.b.
  • Azeite  extra virgem q.b

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