Crumble saudável: delicioso crumble de alho poró, batatas e bacon!
A maioria de nós pensa na palavra "crumble" como crumble de maçã ou outras frutas, uma deliciosa sobremesa doce com frutas e uma cobertura crocante e deliciosa. Mas quem disse que Crumble sempre tem que ser doce? Hoje apresentamos uma deliciosa variedade salgada com batatas, alho-poró e parmesão. Para os vegetarianos basta suprimir o bacon. Experimente-o, você vai amar.
©Silvia Santucci
ingredientes para 4 pessoas:
- 4 batatas médias
- 2 alhos-porós
- 120 g de bacon
- 100 g de farinha
- 100 g de parmesão
- 80 g de manteiga
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 raminho fresco de tomilho
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
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