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Crumble saudável: delicioso crumble de alho poró, batatas e bacon!

A maioria de nós pensa na palavra "crumble" como crumble de maçã ou outras frutas, uma deliciosa sobremesa doce com frutas e uma cobertura crocante e deliciosa. Mas quem disse que Crumble sempre tem que ser doce? Hoje apresentamos uma deliciosa variedade salgada com batatas, alho-poró e parmesão.  Para os vegetarianos basta suprimir o bacon. Experimente-o, você vai amar.

©Silvia Santucci

ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 batatas médias
  • 2 alhos-porós
  • 120 g de bacon
  • 100 g de farinha
  • 100 g de parmesão
  • 80 g de manteiga
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 raminho fresco de tomilho
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino

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Talharim com queijo e bacon gratinado

Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)

Talharim com queijo e bacon! 

Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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