É possível fazer pão sem fermento biológico?
PorMélanie Moreira,
E agora, que você decidiu experimentar fazer um pão caseiro, descobre que não tem fermento biológico... Qual ingrediente substitui o fermento? Como obter, mesmo assim, um pão fofinho? Qual método usar para esta preparação original? Aqui estão as dicas do nosso padeiro!
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