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7 erros que não se deve cometer ao cozinhar massas

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Receitas sem Fronteiras

 Parece simples e fácil cozinhar massas, não? Basta uma panela cheia de água, colocar as massas e deixar cozinhar... Mas existem segredos para se obter massas perfeitas! Vejamos agora!

Os 7 erros a evitar quando se cozinha massas

A maioria das pessoas pensa que cozinhar massas é simples e fácil. Basta colocar as massas numa panela com muita água, deixar cozinhar e pronto! Mas, para saborear as massas com as técnicas e artes necessárias, temos que observar alguns segredinhos básicos que dizem respeito principalmente em respeitar a estrutura molecular deste alimento. As massas contém muito amido e não se pode esquecer esta característica quando as cozinhamos. Vamos ver quais são estas regras... não se preocupe... nada de tão difícil ou impossível a ponto de você desistir de comer o seu delicioso macarrão! São segredinhos básicos para uma massa mais deliciosa!


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