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A cozinha em rosa: pizza de beterraba com brotos e sementes de romã

Por,
Receitas sem Fronteiras

Que tipo de cor! Esta pizza não só parece ótima, como também é deliciosa! É assim que se faz ...

Ingredientes

Ingredientes

Para a massa:

  • 2  beterrabas
  • 200 g de farinha
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 1 colher (de sopa) de mel
  • 2 colheres (de sopa) de azeite
  • 100 ml de água morna
  • 10 g de fermento

Para cobrir:

  • 150 g de mussarela ralada
  • 100 g de floretes de brócolis
  • Um punhado de espinafre bebê
  • Um punhado de agrião ou similar
  • Brotos de feijão
  • Sementes de romã
Preparação

Preparação

  1. Cozinhe as beterrabas ou asse no forno até ficarem macias. Em seguida, bata com um pouco de sal, como um purê.
  2. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
  3. Dissolva o fermento em água morna em uma tigela grande. Adicione a farinha, o sal, o mel e o purê de beterraba e amasse até formar uma massa.
  4. Abra bem a massa e regue com azeite. Em seguida, espalhe a mussarela ralada uniformemente por cima e coloque os floretes de brócolis por cima.
  5. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga no forno pré-aquecido por 15 minutos.
  6. Por fim, sirva com as folhas frescas de espinafre, brotos de feijão, sementes de romã e depois saboreie com prazer!

Bom apetite!

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INGREDIENTES

  • 2 beterrabas cozidas
  • 2 ovos
  • 150 ml de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 250 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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