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18 alimentos que você tem preparado errado toda a sua vida

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Receitas sem Fronteiras

Você sabia que não leva creme na massa carbonara autêntica? Leia mais sobre isso e outros 17 alimentos que você tem preparado errado todo esse tempo!

© Getty Images

Pasta Carbonara

Você pode ficar desapontado ou até mesmo surpreso ao saber que não há creme real na massa carbonara autêntica. Em vez disso, este prato assume sua textura cremosa característica da combinação simples de queijo e ovos que se combinam com a massa cozida imediatamente. Além disso, a receita tradicional pede guanciale, uma especialidade italiana de carnes curadas muito usada em receitas de massas. Se você não conseguir encontrar, carne de porco ou bacon normal está bom.


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