10 receitas rápidas e nutritivas para por sua saúde de volta nos trilhos
© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
Buddha bowl
Os Buddha Bows são uma forma muito prática de comer de modo saudável: pode combinar os ingredientes mais nutritivos e ficar satisfeito com uma preparação simples, saudável e muito saborosa.
Aqui, propomos um prato baseado em quinoa (que fornece proteínas), batata doce (que fornece fibras e carboidratos complexos), grão de bico (mais proteína, ferro e muita fibra para uma excelente digestão) e vegetais, para que você obtenha todos os vitaminas que você precisa.
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Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...