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Receitas sem Fronteiras

© Getty Images / LaperladiLabuan

Limoncello caseiro

É um licor italiano de sabor delicado e cítrico que o torna ideal para coroar uma boa festa como as que costumam ocorrer nestas datas. Fazer em casa é fácil e barato.

Você vai precisar de 1 litro de vodka, 750 ml de água, 750 gramas de açúcar e 10 limões. Lave muito bem os limões e a retire as cascas, colocamos em uma jarra de vidro e coloque com vodka. Cubra e deixe a infusão repousar entre 5 e 7 dias em local seco e escuro, como em um armário. Após este tempo, coloque a água e o açúcar em uma panela, faça uma calda e deixe esfriar completamente. Uma vez resfriado, misture com infusão, retire as cascas, e deixe descansar por mais 24 horas. Usando uma peneira de pano, coe e embale.

Ele está pronto para dar de presente!


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