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© Getty Images / Rimma_Bondarenko

Ponche

Em vários países do mundo é conhecida esta tradicional bebida à base de ovos e álcool, que pode ter diversos nomes. Na Espanha e na América Latina é conhecido como gemada ou ponche e é mais fácil de preparar do que você pensava. Além disso, você pode brincar com a receita e adicionar essência de flor de laranjeira, purê de amêndoas ou frutas ou especiarias. Aqui, damos-lhe a receita original.

INGREDIENTES

• 60 ml de rum
• 180 ml de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo
• Amêndoas

PREPARO

1. Misture todos os ingredientes (exceto as amêndoas) e sirva em um copo alto com gelo.
2. Polvilhe as amêndoas raladas por cima.
3. Beba com moderação!