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Trufas de leite condensado

INGREDIENTES

• 370 gramas de leite condensado
• 30 gramas de manteiga
• 75 gramas de chocolate branco
• Uma colher de sopa de limão e / ou raspas de limão
• Açúcar de confeiteiro para revestir

PREPARO

1. Derreta a manteiga em uma panela.
2. Deite o leite condensado, o chocolate branco e as raspas de limão ou lima - conforme a sua escolha - no mesmo recipiente. Tiramos e vamos aumentar o fogo para potência média.
3.  Mexa até a mistura ficar espessa. IMPORTANTE: Você saberá que o creme está pronto ao arrastar a massa com uma colher de pau e poderá ver o fundo sem dificuldade.
4.  Retire a massa do fogo.
5. Coloque em um prato fundo com um pouco de óleo e despeje o creme de leite.
6. Chegou a hora de colocar a massa na geladeira para que esfrie e comece a ganhar forma. O normal é deixar por pelo menos 4 horas.
7. Retire a mistura da geladeira.
8. Com uma colher começaremos a trabalhar a massa. Faça bolas que você deve rodar mais tarde com a mão.
9. Passe o açúcar de confeiteiro.

As trufas estão prontas, a única coisa que recomendamos é prová-lo sem qualquer tipo de moderação!