Dia de Reis: 10 curiosidades que você nem podia imaginar

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© Getty Images

Do príncipe das saturnais ao rei da galette

Parece que  tradição da fava precede na realidade à degustação da gallette. Assim, durante as Saturnais (uma festa romana de 7 dias ao longo da qual todos os excessos eram permitidos), tinha-se o costume de eleger um "saturnalicius princeps" (o mestre das Saturnais) com auxílio de uma ficha (fava) que poderia ser branca ou preta.

Receita da Galette des Rois com creme de amêndoas, bora experimentar?