23 receitas que você não sabia que poderia fazer em uma forma de muffins

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© istock / Getty Images Plus/ Nataliia Karabin

Cestinha Fit

Ingredientes para 20 cestinhas

• 2 xícaras aveia em flocos
• 1 colher de sopa de castanha do Pará
• 1 colher de sopa de amêndoas picadas
• 1 colher de sopa de gergelim
• 2 colheres de sopa de melado de cana (ou açúcar mascavo)
• 8 colheres de sopa de mel
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• Canela e pimenta Caiena a gosto
• Para o recheio: iogurte grego e frutas da estação

Preparação

1. Preaqueça o forno a 160° C.
2. Misture a manteiga com o mel, o melado e os temperos até que fiquem bem misturados. Se usar açúcar mascavo, leve ao fogo para que ele derreta. 
3. Adicione o restante dos ingredientes (fora do fogo) e misture bem.
4. Divida a massa em 20 partes iguais e forre as forminhas de muffins ou de empada. Recomendamos untar as forminhas para facilitar desenformar.
5. Leve ao forno por 20 minutos.
6. Depois de esfriar, recheie com o iogurte e as frutas e sirva em seguida.