Receitas coloridas naturalmente: não fique de fora desta tendência

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© iStock / Getty images Plus / manyakotic

Pancakes

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha com fermento
• 1 xícara de leite de coco (ou outro leite vegetal
• 1/4 xícara de açúcar 
• 1 xícara de framboesas frescas
• 1 colher de chá de pitaya em pó

Preparo:

1. Bata todos os ingredientes juntos até formar um creme.
2. Coloque 2 colheres de sopa cheias de massa em uma frigideira antiaderente em fogo moderado (se você não quiser correr riscos, pincele um pouco de óleo na frigideira).
3. Cozinhe por 3-4 minutos até que as bordas estejam firmes e bolhas apareçam na superfície.
4. Vire as panquecas e cozinhe por mais 2-3 minutos até ficarem totalmente cozidas.
5. Empilhe as panquecas e regue com chocolate branco derretido ou suas coberturas preferidas.