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Conservação de alimentos: você já cometeu algum destes erros?

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Receitas sem Fronteiras

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Ovos

Conservar ovos na geladeira?

Não é preciso conservar seus ovos na geladeira. Aliás, eles não são vendidos nas gôndolas refrigeradas dos supermercados. Acontece que a casca é naturalmente impermeável às bactérias de maneira mais eficaz quando o ovo não está na geladeira. E, como é preferível utilizá-los na maioria das receitas em temperatura ambiente, a escolha é rapidamente feita.


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Vídeo dica: um jeito prático para conservar melhor as bananas

Você sabia que existe um jeito simples, rápido e barato de aumentar a durabilidade das bananas?! Confira a dica do chef Damien.