O camarão em 20 receitas que nos deixam loucos! 

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Bruschetta de camarão, mozzarella e pepperoni

Ingredientes (4 bruschettas):

• 4 fatias de pão rústico
• 12 camarões cozidos
• 12 fatias de salame picante
• 4 tomates secos em óleo
• 100 g de mussarela
• Azeite
• Pimenta

Preparação:

1. Torre levemente as fatias de pão rústico com um fio de azeite.
2. Recheie cada fatia de pão com algumas fatias de mussarela.
3. Corte os tomates secos em fatias finas.
4. Adicione o equivalente a um tomate seco fatiado a cada fatia de pão.
5. Adicione 3 camarões em cada bruschetta.
6. Adicione cinco meias fatias de salame picante a cada fatia de pão.
7. Aqueça a bruschetta novamente no forno, apenas o tempo suficiente para derreter a mussarela, a 180°.
8. Adicione sal e pimenta, polvilhe com algumas cebolinhas picadas e sirva.
9. Desfrute de sua refeição!