O camarão em 20 receitas que nos deixam loucos! 

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Spaghetti ao sugo com camarões

Ingredientes (4 a 6 pessoas):

• 400 g de espaguete
• 6 colheres (de sopa) de azeite extra virgem
• 1 dente de alho
• 30 camarões
• 150 ml de vinho branco
• Salsa picada a gosto
• 400 g de tomate cereja
• Cerca de 5 colheres (de sopa) de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Limpe bem os camarões retirando a cabeça, o fio interno preto e a carapaça.
2. Lave os tomates cereja e corte-os em 4; lave e pique finamente a salsa.
3. Agora dedique-se ao preparo do molho: coloque o azeite e o alho em uma panela e, quando estiver quente, adicione os camarões. Cozinhe por no máximo 2 minutos, misture com o vinho e deixe evaporar.
   
4. Retire o camarão do fogo e reserve.
5. Coloque os tomates cereja e o purê em uma panela e cozinhe por 2 minutos em fogo alto.
6. Coloque os camarões de volta na panela, adicione a salsa picada, sal e pimenta a gosto.
   
7. Agora cozinhe o espaguete em uma panela de água fervente com sal e, quando estiverem quase cozidos, escorra-os, mantendo o cozimento bem al dente.
8. Agora escorra e jogue na panela com o molho e 1 colher (de sopa) de água do cozimento.
9. Sirva imediatamente.