30 especialidades americanas que você tem que provar (ao menos) uma vez na vida!

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Salsa gravy - Molho Gravy

Este molho é tradicionalmente um acompanhamento para assados, mas também para legumes e batatas. Também é muito popular na Inglaterra, mas na América, em particular, é usado para polvilhar e temperar o recheio de peru no Dia de Ação de Graças. Existem várias variações mas em geral é preparado com um fundo do caldo da cozedura dos assados e com caldo de carne.