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Tronco de natal com creme de avelãs, praliné e laranjas confitadas

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Receitas sem Fronteiras
Preparando o recheio 2/13

©Silvia Santucci

Preparando o recheio

  1. Antes de começar, pese seus ingredientes. Coloque as folhas de gelatina em uma tigela grande com água fria e reserve. Despeje 4 colheres de sopa de creme de leite integral em uma tigela pequena e reserve.
  2. Em uma tigela grande, bata o mascarpone para amolecê-lo.
  3. Adicione o creme de leite restante.

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Receita das panquecas olhos de monstro!

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha
  • 375 ml de leite
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada generosa de sal
  • Óleo vegetal
  • Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
  • Bananas


PREPARAÇÃO

  1. Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
  2. Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
  3. Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.