Você conhece as 9 maneiras de cozinhar um ovo?
PorMélanie Moreira,
© Receitas sem Fronteiras / Pascale Weeks
Gemas confitadas
Aqui está uma ideia original e extremamente simples de utilizá-las: a "soy cured egg yolk". Em português, poderíamos traduzir como "gema de ovo confitada em soja". Isso envolve marinar uma gema de ovo em molho de soja para obter uma iguaria bastante surpreendente e perfeita para acompanhar uma tigela de arroz.
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Esta é a receita 100% italiana do delicioso macarrão carbonara
Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!