Misture sabor e saúde: pizza com massa de quinoa!

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massa de quinoa para pizza

Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 220° C.

Em seguida, lave a quinoa que foi embebida usando uma peneira e coloque em um processador de alimentos com todos os outros ingredientes. Mixe até que a mistura fique suave e cremosa e que todos os ingredientes estejam bem integrado.

Em seguida, cubra uma bandeja com papel manteiga e esfregue-o com óleo de coco para que a massa não grude.

Abra a massa, asse por 15 minutos, vire e cozinhe durante 10 a 12 minutos até que fique dourada e crocante.

Finalmente, coloque os recheios favoritos sobre a pizza e deixe assar por mais 3 a 5 minutos ou até que todos os ingredientes do recheio são prontos.
 
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