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Receita de CAPONATA DE BERINJELA!

© Pixabay

Modo de Preparo - Passo 1:

  • Picar a azeitonas de forma grosseira ou em rodelas. Cortar em cubos, a berinjela e o pimentão. Fatiar a cebola no multiprocessador de alimentos e reserve. Socar o alho com o sal a gosto.

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Para fazer estas delícias, você só vai precisar de um rolinho de massa de pizza fresca, mostarda tipo ancienne (aquela mais escura que vem com os grãozinhos) e azeitonas pretas! 

Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar! 

Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!