7 VEGGIE BOWLS para uma almoço ou jantar completos!
© Fromages de Chèvre
Green bowl com queijo de cabra
Estes legumes vão formar este bowl saboroso saudável e com o toque do queijo que trará um sabor diferenciado. Veja quais legumes você vai utilizar para montá-lo, como na foto;
120 g de quinoa vermelha cozida, 2 punhados de folhas de espinafre, 1/2 abobrinha pequena em lâminas, 1 pepino em lâminas, 10 aspargos verdes cozidos, 150 g de favas cozidas (pode usar as congeladas), alho poró, queijo de cabra em rolo, azeite, limão, sal e pimenta do reino. Monte o bel e tempere com o azeite, limão, sal e pimenta do reino de moedor.
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Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...