5 saladas crocantes graças ao rabanete!

A Redação, 20/05/2018

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Salada oceano impossível de errar

Salada oceano de camarões, cheia de sabor e crocância!

Ingredientes: 1 échalote, 1 dene de alho, 150 g de champignons de Paris, 250 g de camarões, 10 rabanetes, 3 alfaces sucrines (ou 3 corações de alface), cebolinha, mostarda, vinagre balsâmico, azeite. Lavar e cortar as alfaces em rodelas, limpar os cogumelos e cortar em fatias, os camarões limpos e preparados, cortar 4 rabanetes ao comprido e o resto em rodelas. Para o vinagrete, misturar 1 colher (de café) de mostarda, 1 colher (de sopa) de vinagre balsâmico, 2 colheres de sopa de azeite, a échalote picadinha, o alho amassado, e a cebolinha picadinha. Misturar tudo. Montar a salada como na foto.