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A Parmigiana de berinjela que poderia superar aquela da sua mãe!

Por,
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ingredientes

  • 720 g berinjela
  • 260 g molho de tomates pronto
  • 250 g mussarela
  • 90 g  parmesão
  • Farinha quanto baste
  • Folhas de manjericão fresco quanto baste
  • Azeite extra virgem quanto baste
  • Sal e pimenta do reino de moedor

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