Bolo de maçãs e amêndoas: tão bom que vai desaparecer em segundos!

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© Getty Images / Anikona

Preparação

Triture as amêndoas no liquidificador até que estejam em pó e reserve (você pode usar a farinha de amêndoas do comércio). Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com batedeira elétrica até que fiquem espumosos e brancos. Agora adicione gradualmente a farinha peneirada, alternando-a com amido de milho e fermento em pó. Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo e deixe esfriar.