Costumes e curiosidades da cozinha japonesa, quantas você conhecia?
PorMélanie Moreira,
O molho de soja - Shoyu
De acordo com os bons costumes culinários do Japão, o molho de soja é usado apenas para dar sabor ao peixe, não ao arroz. Portanto, nunca devemos mergulhar o sushi do lado do arroz em molho de soja.
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