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Você sabe escolher o macarrão certo para sua receita?! 

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Receitas sem Fronteiras

© Getty Images

"Massinhas"

Massas menores, como Ave Maria, conchinha, argolinha..., são a escolha perfeita para sopas mais fortes, como o minestrone, porque são semelhantes em tamanho aos vegetais picados e pedaços de carne. Isso significa que você poderá saborear a colher de sopa perfeita sem se preocupar em cortar macarrão comprido.

O Risoni (aquele macarrãozinho que parece um azzoz) se sai melhor em pratos e sopas à base de caldos, no entanto.


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