A maneira genial de fazer macarrão caseiro sem máquina

3/5 Anterior Próxima

© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Abrindo a massa

Depois de cobrir a massa com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos, use um rolo para abrir a massa em uma lâmina bem fina. Deve ter menos de 3 mm de espessura. Deixe endurecer por alguns minutos e, em seguida, coloque-o frouxamente em torno do rolo de massa. Remova o rolo do interior da massa para para obter uma folha de massa suavemente dobrada.