Sabe o que acontece se você comer alho brotado?
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Propriedades do alho
Popular entre os chefs de todo o mundo e muitas vezes essencial para apimentar um prato, o alho também é um aliado eficaz na manutenção da saúde. Aqui estão algumas de suas virtudes, valorizadas desde a Antiguidade.
O alho é um verdadeiro medicamento, ele combate micróbios, vírus e infecções; protege a pele, ajuda na digestão, ajuda a manter a linha, ajuda no combate a hipertensão e o colesterol, evita doenças cardiovasculares e câncer, além de ser um forte aliado na luta contra doenças neurodegenerativas.
Para saber mais detalhes de todas estas propriedades do alho, confira nosso artigo:
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Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!