Agricultura sustentável: a permacultura pode salvar o mundo?

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© Getty Images

Agricultura industrial -  um assassino da diversidade e do clima

Se você atravessa as áreas rurais hoje, deve ter notado que a maioria dos campos cultivam apenas um tipo de planta. Outra observação é que quase não sobraram animais selvagens. Com a preferência por monoculturas e uso de agrotóxicos, a agricultura industrial tem biodiversidade extremamente reduzida.

Mas esse não é o único problema: os solos costumam ser plantados várias vezes ao ano e dificilmente têm tempo de regeneração. Isso os torna menos férteis no longo prazo e os expõe à erosão. Andares. em que nada cresce, armazena menos CO².

A permacultura quer neutralizar isso com uma biodiversidade em grande escala para que os solos ainda possam nos alimentar no futuro. Como exatamente isso deve acontecer?