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Deliciosas receitas de bolo de limão recheado - 4 receita(s)

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INGREDIENTES:

  • 80 g de açúcar
  • 90 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 110 g de farinha de trigo
  • Essência de banilha
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher de chá de fermento químico
  • Nutella



Mais votadas: Bolo de limão recheado

Por

Na batedeira, bata as claras em neve

  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Raspas de casca de limão para polvilhar
  • *Recheio:
  • 1 lata de leite condensado cozido na pressão
  • 1/2 lata de creme de leite
  • *Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado como medida)
4.5/5 (247 Votos)

Por

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Por

MASSA: 1. Em um recipiente peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal

  • MASSA
  • • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • • 1 pitada de sal
  • • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • • 4 ovos
  • • 2 xícaras (chá) de Leite Integral
  • • raspas da casca de 1 limão
  • • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • RECHEIO 1 – GANACHE DE CHOCOLATE
  • • 1 tablete de Chocolate Meio Amargo (170 g)
  • • 1 lata de Creme de Leite
  • RECHEIO 2 – BABA DE MOÇA
  • • 1 lata de Leite Condensado
  • • 100 ml de leite de coco
  • • 3 gemas
  • • meia colher (chá) de amido de milho
  • PARA DECORAR
  • • açúcar de confeiteiro
  • • raspas de ChocolateMeio Amargo
  • • fatias finas de limão com casca
  • • frutas vermelhas frescas de sua preferência (framboesas
  • mirtilos
  • morangos)
4.6/5 (222 Votos)

Por

Você pode substituir a Nutella por outros ingredientes...

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Por

Massa: Peneire a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato

  • - - Bolo:
  • 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 e ¼ xícaras (chá) de manteiga
  • 1 e ½ xícaras (chá) de Buttermilk (ou iogurte natural)
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de corante em gel vermelho
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • 30 ml de vinagre de vinho branco
  • 1 pitada de sal
  • - - Buttermilk:
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 1/2 colher de sopa de suco de limão tahiti ou 1 1/2 colher de chá de vinagre branco
  • - - Recheio opção n°1:
  • ¾ xícara (chá) de cream cheese (queijo cremoso)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 e1/2 colher (sopa) de essência de baunilha ou1 fava de baunilha raspada
  • - - Recheio opção n°2
  • 150 gramas de cream cheese (1 pote)
  • 50 gramas de manteiga sem sal
  • 300 gramas de açúcar de confeiteiro
  • 100 gramas de chocolate branco
  • derretido e frio
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
4.7/5 (176 Votos)

Por

Essa massa desse bolo é a mesma massa do bolo de chocolate com banana sem o chocolate em pó

  • Bolo:
  • 8 ovos
  • claras e gemas separadas -
  • 1/4 xícara (60ml) de óleo vegetal -
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano espremido na hora -
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca do limão -
  • 1/3 xícara (80ml) de água -
  • 1/2 colher (chá) de cremor tártaro -
  • 1 1/2 xícaras (300g) de açúcar -
  • 1 3/4 xícaras (245g) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio -
  • Pitada de sal
  • Mousse de chocolate branco e limão siciliano:
  • 100g de chocolate branco picado -
  • 3/4 xícara (180ml) de creme de leite fresco -
  • 1 clara de ovo -
  • 1 colher (sopa) de açúcar -
  • raspas da casca de 1/2 limão siciliano -
  • 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano -
  • 1-1 1/4 xícaras de morangos fatiados
  • Cobertura (buttercream):
  • - 3 claras de ovo -
  • 3/4 xícara (150g) de açúcar -
  • 1/4 xícara (60ml) de suco de limão siciliano espremido na hora -
  • 250g de manteiga sem sal
  • em temperatura ambiente
4.5/5 (122 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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