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Deliciosas receitas de carne de porco na panela de pressão - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Crumble de pera com Nutella, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

Mais votadas: Carne de porco na panela de pressão

Por

Com uma faca afiada, faça 6 cortes na carne e insira o alho nos buracos

  • 1 peça (1, 2 kg) de lombo de porco
  • 3 dentes de alho, cortados ao meio no sentido do comprimento
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pitada de ervas de provence
  • 1 cebola grande bem picada
  • 5 tomates cortados em quartos
  • 300g de cogumelos em conserva
  • 300 ml de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • sal e pimenta a gosto
  • Molho
  • 200 grs de abobora cozida em agua e sal
  • 1 maracujá azedo
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de creme de leite light
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de sal
4.7/5 (180 Votos)

Por

Chícharos com carne de porco

  • 1 kg de chícharos
  • 500 g de carne de porco
  • 200 g de batatas redondas
  • 200 g de batata doce
  • 500 g de abóbora
  • 100 g de toucinho entremeado
  • 100 g de chouriço de carne
  • 100 g de chouriço de sangue
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • ½ kg de pão de véspera
  • Água, hortelã e sal q.b.
3.5/5 (266 Votos)

Por

Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima ...

  • 1 kg de carne (acém, patinho,ou, lombo de porco)
  • 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 3 ou 4 cubos de caldo de carne
3.4/5 (274 Votos)

Por

Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima

  • 1kg de carne (acém patinho lombo de porco)
  • 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 3 ou 4 cubos de caldo de carne
2.9/5 (313 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Carne de panela de pressão Carne ao molho de abobora e maracuja