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Nossas melhores receitas com carnes e aves - 157 receita(s)

Mais receitas de Carnes e aves

Por

Refogue o alho e a cebola em um fio de azeite

  • Recheio:
  • 1 kg de peito de frango limpo cozido, desfiado ou passado no processador (reserve 1 litro da água de cozimento para a massa)
  • 1 lata de ervilhas (opcional)
  • 1 xícara de azeitonas verdes ou pretas (opcional)
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassados ou uma colher de sopa de pasta de alho
  • sal a gosto
  • 1 xícara de salsinha fresca
  • 1 xícara de molho de tomate
  • orégano
  • Massa:
  • 1 litro de farinha de trigo (isso mesmo, 1 LITRO)
  • 1 litro de caldo de frango
  • 1 xícara de óleo de milho ou canola
  • sal a gosto
4/5 (6 Votos)

Por

Cozinhe o peito de frango em água, com 2 tabletes de caldo e um maço de salsinha e cebolinha, por 20 minutos

  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 1 peito de frango cozido
  • 1 litro de leite
  • 1 litro do caldo onde o frango foi cozido (se não der, complete com água)
  • 1,6 kg de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho (240g)
  • alho, cebola, cheiro verde, batidos no liquidificador com óleo e sal
  • 1 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
3.4/5 (364 Votos)

Por

Tirar a pele do fígado e deixar no molho do sumo de limão por 15 minutos Temperar e frita na manteiga ou margari

  • 500 g de fígado (gado)
  • 2 limões
  • 1 vidro de palmito
  • 1 cebola
  • Vinho branco seco
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga ou margarina
3.7/5 (43 Votos)

Por

Aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola

  • Para o recheio:
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 6 batatas cozidas e espremidas
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Para a massa:
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos batidos
  • Farinha de rosca, o suficiente para empanar
  • Óleo, o suficiente para fritar
3.3/5 (360 Votos)

Por

untar a travessa com maionese cortar as beiradinhas do pao colocar uma camada de maionese em seguida 1 camada do...

  • 2 pão de forma
  • 500 grs de peito de frango desfiado
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 2 cenouras raladas
  • 1 pimentao cortado em cubos
  • 2 tomates cortados em cubos
  • 2 cebolas cortadas em cubos
  • 200 grs de apresuntado ralado
  • 200 grs de mussarela ralada
  • cheiro verde a vontade
  • 500 grs de maionese
  • 500 salsicha de frango
  • batata palha
4.1/5 (38 Votos)

Por

Refogue o alho e a cebola em azeite, junte o peito de frango, a água, o salsão, o cheiro-verde, a cenoura inteira...

  • - 1 peito de frango;
  • - 2 l de água;
  • - 1 cebola picada;
  • - 1 galho de salsão;
  • - 1/2 maço de cheiro-verde;
  • - 1 cenoura media;
  • - 3 dentes de alho;
  • - 2 tomates grandes, sem pele e picados;
  • - 2 sachês de caldo de galinha;
  • - 1 xícara (das de chá) de arroz cru;
  • - sal e noz moscada a gosto;
  • - 3 gemas;
  • - 3 colheres (das de sopa) de queijo parmesão ralado;
  • - azeite a gosto.
3.7/5 (3 Votos)

Por

O friozinho dá aquela vontade de sabores fortes

  • 140 gramas de Bacon em cubos
  • 3 colheres de sopa de Óleo de Soja Refinado
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 Cebola grande cortada em cubos pequenos
  • 3 dentes de Alho picados
  • 300 gramas de Coxão mole cortado em cubos médios
  • 3 tabletes de Caldo de carne dissolvidos em 3 litros de água
  • 200 gramas de Linguiça Calabresa Defumada cortada em rodelas
  • 100 gramas de Paio cortado em rodelas
  • 1 lata de Molho de tomate
  • 1 Pimentão vermelho sem sementes cortado em cubos
  • Pimenta verde picada a gosto
  • Louro a gosto
  • Orégano a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
  • Cominho a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras de chá de Arroz branco
  • 10 Ovos
  • 1 maço de Salsa picada
3.6/5 (29 Votos)

Por

Picar os alhos para 1 tacho e misturar o resto dos ingredientes

  • Alho
  • Azeite
  • Vinho branco
  • Polpa de tomate
  • Folha de louro
  • Piri piri
3.9/5 (91 Votos)

Por

Preparação das Bifanas No Talho peça para cortar as Bifanas mesmo bem finas, tempere com a Cerveja, o sum...

  • Ingredientes para as Bifanas
  • 600g de Bifanas
  • sumo de 1 limão
  • 3 dentes de alho
  • 1 Malagueta seca
  • Sal Marinho Tradicional Necton q.b.
  • Noz moscada, Salsa e alho picado, pimentão doce q.b.
  • 5 pimetas moinho
  • Meia cerveja
  • 1 Calice de Vinho do Porto
  • Azeite Castelo de Marvão q.b
  • Maionese Paladin q.b.
  • Manteiga q.b.
  • Ingredientes para o Arroz
  • 300g de Arroz Carolino Bom Sucesso
  • 3 dentes de alho
  • Meia Cebola
  • 50g de Azeite Castelo de Marvão q.b.
  • 1lt de Agua
  • 1 Knorr de Galinha
  • Sal Marinho Tradicional Necton q.b.
3.3/5 (308 Votos)

Por

Receita rápida para quem gosta de almôndegas, mas, não quer mais fazê-las só com molho de tomate

  • 1 embalagem de almôndegas de carne congeladas (500g)
  • 1 embalagem de almôndegas de frango congeladas (500g)
  • 3 cebolas grandes fatiadas
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água (250 ml)
3.3/5 (337 Votos)

Por

Receita de minha Autoria

  • 1 kg de rabada
  • 1 kg de mandioca
  • 3 tomates picados
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 pimenta vermelha picada
  • 1 maço de agrião lavado
  • 1 folha de louro
  • 2 limões
  • 1 dose de pinga
  • Sal a gosto
3.3/5 (315 Votos)

Por

É como uma torta de frango

  • Massa:
  • - 600g de farinha de trigo
  • - 3 gemas de ovos
  • - 300g de margarina
  • - 1 xícara (normal) de água
  • Recheio:
  • - Frango cozido desfiado
  • - Cebola e outros ingredientes a gosto
3.2/5 (371 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Empadão de Frango Coxinha de Frango