Frango caramelizado com molho picante "Sriracha". Receita passo a passo
Quem não ama um franguinho grelhado, caramelizado e ainda mais... picante? É tudo de bom, acompanhado de arroz branco ou uma salada. HUUUMM!
© Silvia Santucci
Ingredientes
Para 4 pessoas:
Para o frango:
- 4 peitos de frango cortados em cubos
- 30 g de maisena
- Óleo de girassol
Para o molho:
- 240 ml de água
- 2 colheres (de sopa) de molho "sriracha" (molho picante )
- 5 colheres (de sopa) de molho de soja
- 1 colher (de sopa) de alho moído
- 25 g de açúcar
- 3 colheres (de sopa de mel
- 2 colheres (de sopa) de maisena + 2 colheres (de sopa) de água fria
- 300 g de arroz pronto para servir
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O Buddha Bowl geralmente inclui arroz, quinua ou macarrão coberto com uma variedade de vegetais grelhados, cozidos no vapor e crus, feijão, tofu ou tempeh. Uma variedade de molhos pode ser adicionada, desde um molho quente à base de amendoim para um efeito indonésio até um molho frio Teriyaki para uma tendência oriental.
O Buddha Bowl é uma refeição completa e balanceada que nunca nos cansa porque pode ser realizada com um mundo de diferentes ingredientes que você decidir utilizar.
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