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Nossas melhores receitas com carnes e aves - 157 receita(s)

Mais receitas de Carnes e aves

Por

Amasse a ricota e misture-a com a maionese

  • 1 xícara de chá de ricota amassada (ou passada no processador)
  • 1/2 xícara de chá de maionese para dar liga
  • 1 xícara de chá de peito de frango cozido desfiado
  • salsa picada a gosto
  • uvas passas a gosto
  • pão de forma integral
4.2/5 (62 Votos)

Por

Cozinhe o aipim em uma panela com água, mas desligue o fogo um pouco antes de estar no ponto (o tempo de cozimento...

  • - 2 kg de costela bovina
  • - 1 kg de aipim (mandioca, macaxeira)
  • - 6 tomates sem pele picados
  • - 2 cebolas grandes picadas
  • - 1 pimentão verde picado
  • - 3 dentes de alho esmagados
  • - 1 xícaras (chá) de vinho branco
  • - 1/2 xícara de óleo
  • - sal e pimenta-do-reino (moída na hora, de preferência)
  • - cheiro verde (salsinha e cebolinha) picado
3.9/5 (314 Votos)

Por

Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acresc

  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 xícara de arroz
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 litro e meio de água fervente
4.1/5 (14 Votos)

Por

Aqui na minha casa, o creme de milho é sempre bem aceito como acompanhamento de diversos pratos

  • 2 Latas de milho verde
  • 2 Latas de creme de leite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 caldo de legumes
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • cheiro verde, a gosto
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 copo americano de leite
  • 2 colheres de requeijão cremoso
4.2/5 (291 Votos)

Por

Uma receita tradicional do nordeste algarvio em que o ingrediente principal é a deliciosa perdiz vermelha

  • 2 perdizes,
  • 350 g de grão de bico,
  • 300 g de abóbora
  • 1 batata doce
  • 4 cenoura médias
  • 1 cebola média,
  • 1 dl de azeite,
  • 4 dentes de alho,
  • 1,5 l de água,
  • 1 ramo de coentros
  • Sal grosso q.b.,
  • Pão de véspera.
  • 6 ovos
3.9/5 (133 Votos)

Por

A equipe do Aguativa Golf Resort (www

  • - 800 g de filé mignon em cubos
  • - 100 g de cenoura
  • - 100 g de abobrinha
  • - ½ maço de cebolinha
  • - 1 garrafa de 330ml de cerveja Dunkel
  • - 60 ml de óleo
  • - sal, alho e cebola a gosto
4/5 (69 Votos)

Por

Massa: Numa tigela coloque 4 gemas, 300 g de manteiga, sal a gosto e misture

  • Massa:
  • 4 gemas
  • 300 g de manteiga
  • sal a gosto
  • 4 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de amido de milho
  • 300g de queijo muçarela ralado no ralo fino
  • Recheio:
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • sal a gosto
  • 2 peitos de frango cozido e desfiado
  • cheiro verde picado a gosto
  • 400 g de requeijão cremoso
  • 1 lata de milho verde
  • 300 g de palmito picadinho
  • 1 gema para pincelar
3.6/5 (399 Votos)

Por

Tempere o frango com os temperos habituais e deixe marinar por 1 h

  • - 500 g de arroz;
  • - 1 kg de frango em pedaços;
  • - 1 l de água fervente;
  • - 250 g de vagem;
  • - 250 de cenoura picada;
  • - 1 lata de milho;
  • - 1 lata de ervilha;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de açafrão;
  • - 1/2 maço de cheiro-verde;
  • - 2 dentes de alho;
  • - sal e pimenta do reino a gosto.
4/5 (5 Votos)

Por

Quem é mineiro sabe como é bom

  • 250 gramas de arroz
  • 1cebola média
  • 1cheiro verde
  • 1 galinha
  • 1 folha de louro
  • 4 colheres de óleo
  • 2 pimentões
  • 3 tomates maduros
  • 1 colher (sobremesa) de tempero mineiro
  • Tempero mineiro:
  • 200 gramas de alho
  • 1/2 kg de cebola
  • 1 molho de cebolinha verde
  • 2 pimentões verdes
  • 1 molho de salsa
  • sal à gosto
4/5 (3 Votos)

Por

Coloque o óleo, alho, cebola, tomate, pimentão e o sal com alho e deixe dourar, coloque o colorau, açafrão e os...

  • Ingredientes para a galinhada
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 15 sobrecoxas sem pele
  • 1 colheres (sopa) de açafrão
  • 1 colheres (sopa) de colorau
  • 1 colher de café de pimenta do reino, orégano, coentro, cominho, pimenta calabresa,
  • 2 tomates picados sem pele
  • 1/2 maço de salsa picada
  • 3 cenouras cortadas em pedaços
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de sal com alho
  • Ingredientes para o arroz
  • 4 xícaras de arroz
  • 1 colheres (sopa) de açafrão
  • 1 colheres (sopa) de colorau
  • 1 colher (sobremesa) de sal com alho
  • 2 colheres (sopa) de alho triturado.
  • Para enfeitar
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1/2 maço de cebolinha
  • queijo parmesão ralado
4/5 (2 Votos)

Por

corte a pele em quadrado e salgue

  • -600g de pele de porco
  • -sal a gosto
  • - oleo
4.4/5 (7 Votos)

Por

Inicie pelo recheio para que a massa nao esfrie e fique ressecada Cozinhe os peitos de frango em uma panela com ag...

  • 2 copos americanos de farinha de trigo
  • 2 copos americanos de leite
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 300 g de peito de frango
  • 3 colheres de óleo
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de colorau
  • sal a gosto
  • cheiro verde
3.9/5 (54 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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