Deliciosas receitas de canja de galinha - 10 receita(s)
Uma sopa clássica, a canja de galinha basicamente é feita de arroz, originalmente, uma alinha bem gorda, mas atualmente usa-se pedaços de frango, salsa, cebolinha e temperos! Uma ótima pedida para dias frios e também para que está gripado ou resfriado, mas deve-se usar a pele do frango.
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: caldo de legumes com cascas, sopa de legumes com frango, sopa de cebola para emagrecer, carne com creme de cebola
Receitas e dicas em vídeo!
Muita gostosura e leveza nestes espetinhos de frutas mais que gourmands!
Top receitas
CANJA DE GALINHA
Por Marly Helena Vanlerberghe
![CANJA DE GALINHA](/images/local/defaultImg_recipeHorizontal.jpg)
Detalhes
Pessoas: 2
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20
Tempo de cozimento: 60
Custo: Econômico
- 2 sobre-coxas de galinha (pode ser subsituido por frango pela dificuldade em encontrar galinha no supermercado!)
- 1 litro de água
- 5 colheres de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres de cebola batidinha
- 1 xícara de arroz bem lavado
- 1 colher de vinagre de vinho
- 2 colheres de salsa picadinha
- Sal, pimenta do reino e louro em pó a gosto
Alguns historiadores atribuem a origem da Canja à China e outros à Índia
Mais votadas: Canja de galinha
Canja de galinha tradicional
![Canja de galinha tradicional](/media/254926-1-jpg_crop.jpeg/tsp/canja-de-galinha.jpg)
Por tramila
Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal
- 1/2 kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 caldo de galinha
- 1/2 xícara de arroz
- Salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro e meio de água fervente
7 FONDUES para serem experimentados COM CERTEZA!
![7 FONDUES para serem experimentados COM CERTEZA!](/cache/content/750g/fondue_fromage.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Marie-Rose
7 sugestões de Fondues diferentes que devem ser experimentados com certeza!
Canja de galinha na panela de pressão
![Canja de galinha na panela de pressão](/media/sopa-de-legumes-e-frango-3_crop.jpg/tsp/canja-de-galinha.jpg)
Por Gezana Alves
Em um panela de pressão doure a cebola no óleo
- 1 peito de frango grande sem pele e sem osso
- Alho e pimenta-do-reino para temperar
- 1 colher sopa de óleo
- 1 xícara de arroz agulinha
- 2 batatas medias raladas, ralo grosso
- 2 cenouras médias raladas, ralo grosso
- 2 caldos de galinha
- 1 xícara de cheiro verde picado
- 1 xícara de hortelã picadinha
- 2 tomates maduros picados
- 2 cebolas picadinhas
- 1/2 pimentão pequeno picadinho
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Água o suficiente
10 CHOCOLATES QUENTES super gourmands PARA ENFRENTAR O INVERNO!
![10 CHOCOLATES QUENTES super gourmands PARA ENFRENTAR O INVERNO!](/cache/content/750g/chocolat_chaud_a_lancienne-source_thinkstock.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Elena Salvadore
Nada melhor do que um delicioso chocolate quente para enfrentar o nosso inverno que está batendo em nossa porta.
Canja de galinha completa
![Canja de galinha completa](/media/canja_de_galinha_gr_crop.jpg/tsp/canja-de-galinha-completa.jpg)
Por ruthex
Sopa de galinha, com Caldo MAGGI®, cenoura, salsão, batata e arroz
- meia colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 talo de salsão
- 1 peito de frango
- 2 tomates sem pele e sem sementes (opcional)
- 3 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
- 2 cenouras picadas
- 2 batatas picadas
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Canja de galinha rápida
![Canja de galinha rápida](/media/107049_highlight_crop.jpg/tsp/canja-de-galinha-rapida.jpg)
Por Karina Rodrigues
Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acresc
- 1/2 kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 caldo de galinha
- 1/2 xícara de arroz
- Salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro e meio de água fervente
Momento MasterChef e 3 cortes clássicos: julienne, macédoine e paysanne
![Momento MasterChef e 3 cortes clássicos: julienne, macédoine e paysanne](/cache/article/artigo_1068_v4-jpg-2_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Técnicas de cozinha em vídeo!
Canja de galinha com coxinha da asa
![Canja de galinha com coxinha da asa](/media/canja-tl_crop.jpg/tsp/canja-de-galinha.jpg)
Por elisangela ramos
Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acresc
- 1/2 kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 caldo de galinha
- 1/2 xícara de arroz
- Salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro e meio de água fervente
Canja de galinha com arroz cru
![Canja de galinha com arroz cru](/media/canja-de-galinha_crop.png/tsp/canja-de-galinha.png)
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Refogue o alho e a cebola em azeite, junte o peito de frango, a água, o salsão, o cheiro-verde, a cenoura inteira...
- - 1 peito de frango;
- - 2 l de água;
- - 1 cebola picada;
- - 1 galho de salsão;
- - 1/2 maço de cheiro-verde;
- - 1 cenoura media;
- - 3 dentes de alho;
- - 2 tomates grandes, sem pele e picados;
- - 2 sachês de caldo de galinha;
- - 1 xícara (das de chá) de arroz cru;
- - sal e noz moscada a gosto;
- - 3 gemas;
- - 3 colheres (das de sopa) de queijo parmesão ralado;
- - azeite a gosto.
Canja de galinha fácil
![Canja de galinha fácil](/media/sopa-canja-de-galinha-04_crop.jpg/tsp/canja-de-galinha.jpg)
Por elicam
Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acresc...
- 1/2 kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 caldo de galinha
- 1/2 xícara de arroz
- Salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro e meio de água fervente
Canja de Frango
![Canja de Frango](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por GUIDA
Cozinhe e desosse o frango
- 1 Frango
- 2 Litros de leite
- 1 Lata de creme de leite
- 2 Xícaras de arroz
- 2 Tomates sem pele e sem semente
- Coentro
- Pimentão
- Azeitona
Canja de galinha com peito de frango e sobrecoxa
![Canja de galinha com peito de frango e sobrecoxa](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por andressasilva801
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 300 g de peito de frango sem osso e sem pele em cubos
- 1 sobrecoxa com osso e sem pele
- 1 tomate maduro sem sementes picado
- 1,5 litro de água
- 1/2 colher (sobremesa) de sal
- 1 cenoura média em cubinhos
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Canja de galinha na pressão
![Canja de galinha na pressão](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por rapha32011@live.com
rapido!simples e eficaz
- 1/2 kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 caldo de galinha
- 1/2 xícara de arroz
- Salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro e meio de água fervente
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!