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Sabores do mundo: chutney - 5 receita(s)

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Vídeo Receita: aprenda a fazer POTATOES!

Também conhecidas por batatas douradas ou mesmo batatas bravas, elas são super fáceis de fazer e deliciosas! Uma ótima pedida como acompanhamento para carnes e grelhados em geral, mas também perfeitas como aperitivo ou belisquete com os amigos! 

Mais votadas: Chutney

Por

O chutney é uma iguaria originária da Índia e caiu no gosto do mundo inteiro

  • 2 tomates (coração de boi)
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 100 g açúcar
  • 1 colher de chá de curry
  • 150 g de vinagre de baunilha de Madagascar
  • 100 ml de água
  • 1 pouco de azeite
  • 1 colher de chá de tomate concentrado
  • Sal e pimenta
4.2/5 (199 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes no liquidificador

  • 2 kg polpa de tomate
  • 2 copos de vinagre agrin (amarelo)
  • 1 copo de açucar
  • 2 cabeças de alho
  • 5 cm de gengibre descascado
  • 2 pimentas malaguetas
  • 1 colher de chá de sal
4.3/5 (40 Votos)

Por

Colocar em uma frigideira, a manga em cubos,a cebola roxa em tiras, o gengibre ralado e a pimenta picada

  • 2 mangas
  • 1 cebola roxa
  • 2cm de gengibre
  • 2 pimentas vermelhas
  • 20 g de sementes de mostarda
  • 1 colher de curry
  • 150 g de açúcar demerara
  • 1\2 xícara de vinagre de maça
  • 200ml de água
4.2/5 (53 Votos)

Por

Para a calda, leve ao fogo alto o vinagre e o açúcar

  • 2 xícaras de vinagre de vinho branco
  • 2¼ xícaras de açúcar
  • 2 mangas maduras picadas
  • 2 colheres de sopa de gengibre bem picado
  • 2 dentes de alho cortados em fatias
  • ½ pimenta vermelha picada
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 xícara de passas brancas bem picadas
3.8/5 (241 Votos)

Por

Descasque o abacaxi, retire a parte dura do centro e passe a outra parte num processador

  • 1 abacaxi grande maduro
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem semente picada
  • 2 colheres de sopa de gengibre ralado
  • ½ xícara de chá de passas
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1 xícara de vinagre de vinho branco
  • 1 xícara de chá de vinho branco
  • sal a gosto
2.5/5 (306 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Chutney de abacaxi Chutney de tomate