Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Chutney de manga

Por

Avalie esta receita 4.2/5 (53 Votos)

Ingredientes:

  • 2 mangas
  • 1 cebola roxa
  • 2cm de gengibre
  • 2 pimentas vermelhas
  • 20 g de sementes de mostarda
  • 1 colher de curry
  • 150 g de açúcar demerara
  • 1\2 xícara de vinagre de maça
  • 200ml de água

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Colocar em uma frigideira, a manga em cubos,a cebola roxa em tiras, o gengibre ralado e a pimenta picada. Colocar duas colheres grandes de semente de mostarda, uma colher média de curry, açucar demerara, vinagre de maça e água. Cozinhar em fogo baixo, durante 20 minutos ou até que fique em consistência de geléia. Servir frio.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Sorvete de manga alcoólico, perfeito para suas reuniões entre amigos

Um picolé alcoólico à base de manga com framboesas e um toque de Tequila e Cointreau, simplesmente perfeito pare seu happy hour, reuniões com os amigos ou mesmo um final de semana sem grandes pretensões!

Comentar essa receita

Chutney de Tomate Chutney de tomate