Nossas melhores receitas com vinho branco - 117 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: carne com vinho branco, frango com vinho branco, drinks com vinho branco, doces com vinho, molhos com vinho, sobremesas com vinho, vinhos
Receitas e dicas em vídeo!
EMPANADAS, um pastel espanhol que caiu no gosto do povo!
As empanadas espanholas ou provenientes dos países da América Latina espanhola muito se assemelham aos pastéis portugueses. Trata-se de uma preparação individual, em forma de meia lua, criada à partir de um disco de massa de farinha e recheada com os mais variados sabores. Elas podem assadas ou fritas, doces ou salgadas!
Vamos aprender a fazer as deliciosas empanadas espanholas?! Receita de massa e recheio!
Mais votadas: Vinho branco
Linguado à la Mel
ProveReceita TOP
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Clique e confira!
- 4 filés de linguado
- Limão
- pimenta do reino
- coentro e sal para temperar o peixe
- Molho:
- 2 colheres de sopa de azeite
- Páprica picante
- açafrão
- alecrim a gosto
- ½ cebola roxa picadinha
- 2 colheres de sopa de azeitona verde picada
- 1 colher de sobremesa de pimenta dedo-de-moça em micro cubinhos
- ½ xícara de vinho branco seco
Risotto de trigo e cogumelos, uma ideia para um saboroso e diferente almoço!
Troque o arroz que você usa pelo trigo, para revisitar uma clássica cozinha!
Ensopado de Raia com Tomate e Hortelã
CuquinhaSugere *****
Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
A frescura do Mar e a força da Terra
- 1kg de Raia às postas
- 1 Cebola Grande Cortadas às Rodelas
- 3 Dentes de Alho laminados
- 1 Folha de Louro
- Salsa picada q.b
- 2 Folhas secas de Hortelã
- 4 Tomates Maduros
- Vinho Branco q.b.
- Flor de Sal Marnoto
- Pimenta
St. PETER (ou salmão) no leite de coco
ProveReceita TOP
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Mais uma da série: receita coringa!
- 4 filés grande de St. Peter (ou linguado)
- 100 ml de leite de coco
- 1 cebola em ralada
- ½ xícara de vinho branco
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1/4 de xícara de azeitonas verdes sem caroço picadas
- Pimenta biquinho
- Sal
- pimenta do reino à gosto
- ½ limão
Risotto Al Funghi
Por monicanevesmk
Refogue uma colher de cebola no azeite
- 320 gramas de arroz arbóreo
- 200 gramas de cogumelos "Porcini" frescos ou 30 gr. de cogumelos Porcini secos.
- 90 gramas de manteiga sem sal
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 120 ml. de vinho branco seco de boa qualidade
- 40 gramas de cebola ralada
- 1 colher (sopa) cebola ralada
- 1 punhado de salsa picada
- 1,5 litro de caldo de galinha caseiro fervendo
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
Se sinta em uma viagem para a França com esta TORTA MONTBAZILLAC
Um clássico da cozinha francesa com o delicioso vinho branco Montbazillac facilmente encontrado em sua casa ...
Massada de Chocos com Ervilhas
Por O Cantinho da Marta, O Cantinho da Marta
Descasque os dentes de alho e a cebola, pique-os e refogue no azeite, juntamente com a folha de louro
- chocos
- dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 cebola média
- 1 dl de azeite
- 1 chouriço corrente
- 100 g de tiras de bacon
- 2 c. (de sopa) de polpa de tomate
- 1 c. (de sopa) de massa de pimento
- 1 dl de vinho branco
- 1 cenoura
- 1 caldo knorr marisco
- ervilhas
- macarronete riscado
- espirais
- coentros picados
- sal e pimenta q.b.
Espaguete à carbonara
Por condi123
Um clássico da culinária italiana, o espaguete à carbonara é ideal para compartilhar como prato único
- Espaguete: 400 g
- Toucinho defumado: 200 g
- Vinho branco seco: 100 ml
- Creme de leite: 4 colheres (sopa)
- Gemas: 4 unidades
- Ovos: 4 unidades
- Queijo parmesão ralado: 2 colheres (sopa)
- Queijo pecorino ralado: 2 colheres (sopa)
- Pimenta-do-reino: a gosto
- Noz moscada: a gosto
- Azeite de oliva: a gosto
- Sal: a gosto
- Cebolinha: a gosto
Falsas abóboras de Halloween
ProveReceita TOP
Por Narwen, Nárwen's Cuisine
Comece por lavar os pimentos e faça-lhes um corte circular junto ao pé, como se retirasse uma tampinha
- 250g de carne de porco
- picada
- 250g de carne de vaca
- picada
- 5 pimentos amarelos
- pequenos
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 cebola
- picada
- 3 dentes de alho
- picados
- 1 fio de azeite
- 150ml de vinho branco
- 1 pitada de açúcar
- 200g de queijo repartido por 5 cubos/pedaços
- 1 colher de chá de pimentão-doce
- 1 folha de louro
- 1 piri-piri q.b.
- 1 pitada de tomilho
- 200g de tomate reduzido a puré
- Pimenta branca q.b.
- Sal q.b.
Bife a rolê
Por krummer3, Cozinha e cia
Abra bem os bifes, passe o sal e o alho, coloque os recheios cebola, cenoura, pimentão, bacon e azeitona e cheiro
- 1kg de bifes de tamanho médio (coxão mole)
- 1 colher (sobremesa rasa) de sal
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 porção de cheiro verde picado
- 1 cenoura cortada em palitos finos
- no comprimento para ficar dentro do bife
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
- no comprimento para ficar dentro do bife
- 50g de bacon cortado em fatias finas
- 6 azeitonas pretas sem caroço
- ½ copo (americano) de óleo
- 3 copos (tipo americano) de água quente
- ½ copo de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- dissolvidas em um pouco de água
Filé mignon suíno com batata assada na manteiga e salsa
Por Pandorah
Carne Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e cebola Deixe por 1 hora Unte uma assa
- Carne: 1/2 kg de filé mignon suíno da Sadia 2 limões 2 colheres de chá de alho triturado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Cominho a gosto 1/4 de cebola picada 2 copos de vinho branco 1 colher de sopa de margarina Qualy light Batata: 1/2 kg de batata 1 maço de salsa Orégano a gosto 2 colheres de margarina Qualy light
SALADA DE PERNIL DA ROSANGELA
Por Rosangela Penna
Temperar o pernil com sal e pimenta a gosto e reservar
- 1 kg de pernil picado em cubos pequenos
- 1 litro de água aproximadamente (colocar mais se for necessário)
- 1 copo (200 ml) de vinho branco seco
- 3 cebolas médias - 5 dentes de alho
- 1 pimenta dedo-de-moça
- picada
- sem sementes (opcional)
- 3 tomates sem sementes
- ½ maço de salsinha fresca
- 1 colher de sopa de óleo - 1 colher de sopa de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Nossas receitas de vinho branco
-
carne com vinho branco (14)
-
vinho branco espumante (10)
-
sobremesas com vinho branco (8)
-
drinks com vinho branco (3)
-
peixe ao molho de vinho branco (2)
-
arroz branco (139)
-
CuquinhaSugere ***** chocolate branco (111)
-
molho branco (103)
-
CuquinhaSugere ***** vinho tinto (44)
-
ProveReceita TOP brigadeiro branco (32)
Mais receitas de Vinho branco
-
Receita de RISOTTO de FUNGHI!
- 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
- 1/2 cebola picada
- 20 g de funghi secchi
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 6 xícaras (chá) de caldo de carne ou galinha (se for usar cubos
- dissolva apenas 2)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
-
Salmão com molho de maracujá
- - 800g de salmão (coincidentemente não encontramos salmão fresco e compramos congelado que já estava cortado e o saquinho tinha exatamente 800g)
- - 02 laranjas (somente o suco)
- - 120ml de vinho branco (meio copo de requeijão) – eu usei um vinho seco
- - 02 maracujás (somente a polpa)
- - Sal e pimenta do reino a gosto
- -Azeite
- - Meia colher de amido de milho
- ou farinha de trigo
-
Feijoada de Bacalhau
- Feijão
- Bacalhau
- Cebola
- Dente da alho
- Louro
- Azeite
- Massa de pimentão
- Coentros picados
- Vinho branco
- Sal
- Piri-piri
-
Risoto ao Limone
- - 2 xícaras de arroz arbóreo;
- - 3 tabletes de caldo de galinha;
- - 1 litro e meio de água;
- - 1 cebola picada em cubinhos pequenos;
- - Azeite;
- - Raspas de 1 limão siciliano;
- - Suco de 1 limão siciliano;
- - 1 xícara de vinho branco;
- - 1 xícara de queijo parmesão ralado;
-
Cassoulet
- - 100 g de bacon em cubos;
- - 100 g de manteiga;
- - 1 frango inteiro;
- - 500 g de linguiça calabresa;
- - 1 kg de costelinha de porco salgada inteira e dessalgada;
- - 2 colheres (das de sopa) de colorau;
- - 1 l de caldo de frango;
- - 300 ml de vinho branco;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1 ramo de coentro;
- - 600 g de feijão branco;
- - 4 colheres (das de sopa) de alho picado;
- - 4 cebolas medias raladas;
- - 4 tomates sem pele picados;
- - louro em pó;
- - ovos cozidos para decorar.
-
Lombinho com Abacaxi
- 1 lombinho de porco limpo de mais ou menos um quilo e meio
- 1 abacaxi grande
- 5 dentes de alho amassados
- Sal
- Pimenta do reino
- Folhas de louro
- 1 copo de vinho branco seco
- 1 copo do suco da casca do abacaxi
- Azeite
- Mel para regar
-
Risoto de funghi seco
- 400 g de arroz arborio
- 10 g de funghi seco
- 1,5l de caldo de legumes
- 80g de cebola
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100 ml de vinho branco seco
- 20 g + 60 g de manteiga
- 60 g de parmesão
- Sal e pimenta à gosto
-
CuquinhaSugere ***** Borrego ao Porto com Pleurotus...
- 4 Medalhões de Dianteiro de Borrego
- 300g de Pleurotus
- 1/2 Chouriço
- 3 dl de Vinho do Porto
- 1 colher de sobremesa de Paprika
- 1 colher de café de Coentros
- 1 colher de café de Tomilho
- 1 colher de café de Alecrim
- 1 colher de café de Manjerona
- 4 dentes de Alho
- Vinagre a gosto
- Sal
- Pimenta
- Azeite
-
Pavlova com Morangos
- 4 claras
- 16 c. (de sopa) de açúcar
- 1 c. (de chá) de vinagre de vinho branco
- 2 c. (de chá) de maisena
- 3 gotas de aroma de baunilha
- 200 ml de natas
- 2 c. (de sopa) de açúcar em pó
- morangos e doce de morango q.b.
-
Clericot
- 1 garrafa de vinho branco
- ½ garrafa de espumante (champagne) gelado
- 2 cálices de licor de laranja
- 2 xícaras de frutas picadas de sua preferência: pêssego - laranja sem casca - pera sem casca - kiwi sem casca - ameixa - morangos - amoras -
- banana nanica (pode parecer estranho
- mas fica muito gostoso) - maçã - cereja - uvas - abacaxi sem casca.
- Gelo picado
- Açúcar a gosto.
-
Rolo de Carne em Massa Folhada com...
- Carne moída q.b. (eu usei mistura de porco e vitela)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cebola bem picadinha
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- 1 cenoura bem picadinha
- 1 ovo levemente batido
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- Vinho Branco q.b.
- 1 colher de sopa de flocos de aveia
- Pão ralado q.b.
- Sementes de Papoila
- Cobertura:
- Um pouco de Ketchup (o suficiente para cobrir o rolo)
- 1 colher de sopa de açúcar mascavado
- 1 colher de sopa de mostarda
- Massa folhada
- 1 ovo batido
- Sementes de Papoila
- Cebolinho
- salsa e coentros para enfeitar
-
Lombo à mineira
- 2 Kg de lombo de porco
- 1 xícara de vinho branco
- 1 maço de salsinha
- 1 folha de louro
- 1 cebola
- Alho a gosto
- Pimenta a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!