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Deliciosas receitas de cobertura de glacê - 12 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

SABORES do MUNDO: Uma DELICIOSA SOPA DE CEBOLA, como se você estivesse em PARIS!!!

A SOUPE À L'OIGNON é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.

 

soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Cobertura de glacê

Por

Bata a manteiga até ficar clara

  • 200 gramas de manteiga sem sal
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
4.4/5 (292 Votos)

Por

Uma receita de minha autoria com algumas modificações

  • 1 e 1/2 pacote de biscoito tipo maisena
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Raspas de chocolate para decorar
  • - Recheio:
  • 2 envelopes de gelatina em pó incolor
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 200g de cream cheese
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de doce de leite
  • - Glacê:
  • 180g de chocolate meio amargo picado
  • 1/4 de xícara (chá) de margarina sem sal
  • 2 colheres (sopa) de karo
4.5/5 (220 Votos)

Por

A minha mãe tinha imensas tangerinas e uma abóbora maravilhosa em casa

  • Para o bolo:
  • 4 ovos
  • 300g de farinha com fermento
  • 1 colher de sopa de canela
  • 500g de abóbora descascada
  • Sumo de 5 tangerinas (as minhas eram bem pequeninas)
  • 150g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • Para o Glacê de tangerina:
  • 100g de açúcar confeiteiro
  • sumo de tangerina qb (usei de 3 bem pequenas)
3.9/5 (249 Votos)

Por

Desmanche o nescau no leite, Junte o açúcar, a manteiga derretida e mexa no fogo até aparecer o fundo da panela

  • 4 Colheres de nescau ou chocolate
  • 2 Colheres de manteiga
  • 1 1/2 Xícara de açúcar
  • 1 Xícara de leite
4.5/5 (222 Votos)

Por

Este é um dos mais clássicos glacês, ele é versátil e super adequado para confeitar aqueles biscoitos amanteig...

  • 250g de açúcar de confeiteiro
  • 1 clara
  • 1 colher de sopa de suco de limão
5/5 (140 Votos)

Por

Leve a água e açúcar ao fogo médio para fazer uma calda em ponto de fio forte, comece a bater as claras em alta...

  • 1/3 xícara de água
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 2/3 xícara de claras de ovos
  • 450 gramas de manteiga
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
4.5/5 (163 Votos)

Por

Cupcakes: Aqueça previamente o forno a 180ºC, e coloque a grelha no meio

  • Ingredientes:12 Cupcakes
  • - 155 g de farinha de trigo sem fermento
  • - 1 ½ c. de sopa de sementes de papoila (não usei)
  • - 1 c. de chá de fermento em pó
  • - 1/4 de c. de chá de sal
  • - 185 g de açúcar
  • - 155 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • - 2 ovos grandes
  • à temperatura ambiente
  • - 1 c. de chá de raspa de limão finamente ralada
  • - ½ c. de chá de essência de limão
  • - 60 ml de natas acidificadas
  • Glacê de limão
  • - 125 g de açúcar em pó
  • mais um pouco se necessário
  • - 2 c. de sopa de sumo de limão
  • - 1 c. de chá de essência de limão
3.1/5 (255 Votos)

Por

Um pão-de-ló fofo e delicioso enriquecido com um saboroso glacê

  • Para o Pão-de-ló
  • - 8 ovos inteiros
  • - 8 gemas
  • - 300g de açúcar
  • - 260g de farinha de trigo sem fermento
  • - 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
  • - manteiga para untar
  • - farinha para polvilhar
  • Para o Glace
  • - 180g de açúcar em pó
  • - 1 clara de ovo
  • - 1 colher de chá de sumo de limão
  • - 30g de chocolate de culinária
  • - 1 colher de sopa de leite
3.2/5 (241 Votos)

Por

Bata todos os ingredientes na batedeira adicionanao o açúcar aos poucos até obter uma massa bem consistente

  • 4 claras em neve
  • 4clh sopa de suco de limão
  • Açúcar de confeiteiro que baste
3.2/5 (239 Votos)

Por

Levar à batedeira todos os ingredientes, menos o açúcar refinado Bater até ficar cremoso e firme (nesse ponto

  • 1 pacote de gordura hidrogenada
  • 2 pacotes de glaçucar
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de essência de sua preferencia
  • Açúcar refinado o quanto baste
3.4/5 (188 Votos)

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