Crepe com recheio de três queijos coberto com calda de maçã e canela

Sábado resolvi preparar um café-da-manhã diferente para meu maridão: Ao invés do velho sanduíche de queijo e presunto na chapa, fiz um delicioso crepe com suco de cajá.
Para enfeitar a badeja, uma flor de abóbora. Ficou um luxo!